La caponata siciliana è un contorno ricco e saporito dal caratteristico sapore agrodolce. Come si prepara? La ricetta originale di Palermo da rifare a casa

Per preparare l'antipasto di oggi, peschiamo nella ricette della cucina siciliana e sforniamo dei golosi involtini di melanzane e di carpaccio di manzo

Preparata per generi e nipoti, è il simbolo del ritrovarsi a tavola attorno a un piatto che mette tutti d'accordo in tutta Italia

La cucina vegetale quando è buona conquista proprio tutti! Provate questa ricetta salva cena con una consistenza inedita grazie ai ceci croccanti

La pasta si può cucinare in microonde? Certo che sì! Ve lo dimostriamo con questa ricetta veloce e mediterranea delle Pennette, melanzane e pomodorini

Un twist al solito contorno? Provate le melanzane al funghetto, fritte e condite con aglio e prezzemolo. Scoprite la nostra ricetta per prepararle al meglio

La parmigiana di melanzane non fritte è l'alternativa per chi non vuole rinunciare al gusto della classica parmigiana ma senza compromettere la linea. Proviamo?

Un piatto goloso di Sarde fritte e caponata vuole un vino… rosso! Ecco la nostra ricetta e il nostro abbinamento al contrario tra pesce e Nero d'Avola: funziona