Per un aperitivo raffinato preparate queste Tartellette di brisée con mousse di trota con il tocco originale di una salsa a base di datteri e aceto. La ricetta

Un antipasto fresco, leggero e dal sapore delicato che conquisterà tutti: ecco la ricetta del Carpaccio di trota salmonata marinata con finocchietto e agrumi

Con la trota salmonata e una ripieno di porri e caprino prepariamo un secondo di pesce intrigante e originale per tutta la famiglia. Scoprite la ricetta

Per un secondo piatto semplice ma pieno di gusto, provate la Trota con prosciutto crudo e indivia caramellata. Scoprite come prepararla con la nostra ricetta