Correr com uma mochila virou experimento que já conquistou as redes sociais. A chamada “butter run” mostra, na prática, que o movimento do corpo durante a corrida transforma creme de leite em manteiga dentro de uma embalagem fechada. A explicação está na ciência. O engenheiro de alimentos Denes Kaic Alves do Rosário afirma que o […]

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