Alivio en el vino: una de las grandes bodegas en crisis acordó con acreedores y evitará ir a concurso

Bodegas Bianchi informó a la Comisión Nacional de Valores que alcanzó un acuerdo con acreedores que suspende temporalmente acciones de cobro. Entre cheques rechazados y deuda con los bancos, el pasivo de la firma supera los $ 18.500 millones.

Vinos sin alcohol: cómo funciona una máquina “desalcoholizadora” y cuánto cuesta instalarla

Omnia Technologies fue una de las firmas que llegó desde el extranjero para la última edición de Sitevinitech, donde se dio a conocer la tecnología para reducir y quitar el alcohol de los vinos. Los desafíos y oportunidades de una nueva tendencia global.

La salud de los jugos naturales: San Juan y Mendoza impulsan una ley para potenciar al mosto

El ministro de Producción, Empleo e Innovación de San Juan, Gustavo Fernández, detalló cómo es el proyecto de Ley para bajar impuestos al uso del mosto por parte de la industria. El argumento: promover los jugos naturales para la edulcoración de bebidas.

En la cadena del vino comienzan a ver una salida a la crisis: “Hay un renacer a partir de ahora”

Pese al contexto difícil de 2025 y el inicio de este año, la Sitevinitech tuvo un cierre a puro optimismo. El director general de la feria vitivinícola más grande de Latinoamérica evaluó el resultado final de esta edición que tuvo más de 10.000 visitantes.

Un picante debate sobre cómo producir: “Hay 36 cuotas para comprar un calefactor, pero no para insumos”

La Sitevinitech fue el lugar en el que se dio un extenso y por momentos arduo debate entre integrantes de la cadena del vino, tando del sector público como privado. El foco: los desafíos de producir en un país donde el financiamiento es escaso.

La renovación “obligada” de Sitevinitech 2026: nuevas empresas, competencia e innovación

En un contexto complicado para la actividad vitivinícola, uno de los datos salientes de Sitevinitech 2026 es que el 30% de los expositores son debutantes. "Refleja el dinamismo y la necesidad constante de innovar que tiene la industria", interpretaron los organizadores.

“No es jugo de uva”: el vino sin alcohol busca romper prejuicios y tiene al malbec argentino en la mira

En Vinexpo Américas, el debate por el la ola expansiva de los vinos desalcoholizados se hizo presente. Un experto internacional ratificó que es una tendencia sin freno y reconoció que es un método de producción que requiere múltiples desafíos.

Conflicto por la Coviar: el Gobierno de Mendoza defiende el fin del aporte obligatorio y pide “desdramatizar”

El Ministro de Producción de Mendoza, Rodolfo Vargas Arizu, quien también es integrante del directorio de Coviar, aportó su mirada dentro de la polémica que se armó luego de las medidas tomadas por el Gobierno respecto a la Corporación Vitivinícola.

Polémica en el vino: Coviar se plantó contra la medida en su contra, pero las bodegas están a favor

La Coviar consideró “improcedente, inconsulta e inoportuna” la resolución de la Secretaría de Agricultura que eliminó las contribuciones obligatorias para financiar este organismo. Bodegas de Argentina la calificó de “un acto de justicia”.

Sacudón desregulador en el vino: la Coviar pende de un hilo tras otra “motosierra” del Gobierno

Por cada litro producido, embotellado y vendido, los eslabones de la cadena del vino pagaban una contribución obligatoria que se usaba para financiar a Coviar. El Gobierno, aduciendo que esta entidad no cumplió los planes para los que se creó, eliminó este “impuesto”.

Del Valle del Ródano a Mendoza: una cooperativa vitivinícola francesa busca hacerse fuerte en Argentina

Montada sobre una estructura cooperativa, la bodega Marrenon agrupa a 1.200 viticultores del sureste de Francia y se asoció con una empresa mendocina para comercializar sus vinos a nivel local. El negocio surgió gracias al intercambio que permite una feria como Vinexpo.

El ‘Charly García’ de los vinos: recuperó una finca inactiva y cultiva viñedos “con formas más libres”

Se llama Ricardo García, pero le dicen "Charly". En Perdriel (Mendoza) desarrolla vinos de variedades clásicas, pero también de otras no tan comunes en nuestro país, y con estrategias orgánicas y biodinámicas, sin poda o con intervenciones mínimas en las plantas.

Donde el frío manda, las uvas responden: el Valle Inferior del Río Chubut suma vinos de alta calidad

Tras más de dos décadas de investigación y trabajo junto a productores, la Estación Experimental del INTA en Trelew consolida el crecimiento del sector en esa zona patagónica, con la adaptación de variedades como cabernet franc como estandarte.

Solo la calidad salva una vendimia para el olvido: “He visto algo que nunca, que se deje la uva en la planta”

Con una caída en los volúmenes, desde el punto de vista productivo los expertos coinciden en que los vinos de esta añada tendrán un gran nivel. Sin embargo, la vendimia dejó en claro que persisten problemas en el eslabón más débil de la cadena.

“Eso de que el vino desalcoholizado era una moda ya no va más: es una tendencia consolidándose”

Magdalena Pesce, CEO de Wines Of Argentina, asegura que en el mundo "nadie se está cuestionando si hay o no que hacerlo, si se llama vino o no". Además, explica por qué Brasil "es la joya que todos miran" y cómo las nuevas tendencias de consumo marcan un cambio en el negocio.

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