Sous la double pression du progressisme puritain venu d'Amérique et du rigorisme normatif de l'islam qui s’enracine dans le pays, la liberté des mœurs et la convivialité de la table s'effacent dans une crise globale de la transmission qui menace la pérennité de la civilisation française. Les Français seront-ils bientôt définitivement mis au régime sec, privés de vin et de compliments galants…