Depuis plus de trente ans, les moniales orthodoxes du monastère de Solan cultivent leurs vignes en agriculture biologique dans le Gard. Aujourd’hui, leur tracteur est définitivement hors service. Pour financer son remplacement, elles lancent un appel à la solidarité
Un repaire de connaisseursRue Catherine-Ségurane, dans ce quartier niçois des antiquaires et des bons vivants qui descend vers le port Lympia, La Cave de Peixes cultive une atmosphère immédiatement attachante....
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En Petite Camargue, entre Costières et étangs, à quelques kilomètres du parc ornithologique du Pont de Gau et du musée de la Camargue, la vigne avance au rythme du vent...
L’article Les secrets du vin : Un Amour de cinsault, château Beaubois, un cinsault camarguais qui mise tout sur la fraîcheur est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
Il existe des événements viticoles qui ressemblent à des salons déplacés dans les vignes. Et puis il y a la Tournée des terroirs d’Alsace, dont la quatrième édition se tiendra...
L’article Gastronomie : L’Alsace autrement, un dimanche après l’autre est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
« Un Français de souche, c’est quelqu’un qui a plus de noms de sa famille sur les monuments aux morts que dans les registres de la Caf », avait osé...
L’article Les secrets du vin : Givry 1er cru clos Charlé 2023 de Laurent Mouton, une affaire de souche est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
Copieusement bu dans toutes les strates de la société, vénéré par les médecins comme par les poètes, le vin a toujours été indissociable de la France. Mais pas sûr que cela dure encore longtemps. Les Français en boivent de moins en moins, voire plus du tout, et les restaurateurs s’en désolent. Au grand bonheur des amateurs étrangers...
L’article Consommation de vin: ça tourne au vinaigre est…
« Nous sommes en recherche de mécènes » : Héritière d'une tradition monastique bénédictine, la communauté poursuit aujourd'hui ses activités agricoles tout en cherchant les soutiens nécessaires à la préservation de son patrimoine
Le dimanche 10 mai s’est déroulée une vente aux enchères exceptionnelle organisée par la maison d’enchères Baghera/wines, basée à Genève et spécialisée dans les plus grands vins du monde. À...
L’article Vin de Bourgogne : deux bouteilles de Romanée vieilles de 160 ans vendues aux enchères pour plus de 230 000 euros est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
In a fashion landscape crowded with quiet luxury and safe minimalism, Vin. is doing something far more daring: making accessories…
La cave : un environnement, pas un meuble On reconnaît les amateurs de vin sérieux à un détail presque maniéré : ils parlent de leur cave comme d’une pièce à...
L’article L’art des caves à vin est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
Il est des cépages que l’histoire a longtemps laissés dans l’ombre. L’aligoté en fait partie. En Bourgogne, il fut souvent relégué aux marges du vignoble, cantonné aux coteaux les moins...
L’article Les secrets du vin : Aligoté Belle de jour 2022, Valentin Krug est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
Première société du CAC 40 avec Publicis à ouvrir la saison des publications du premier trimestre, LVMH a dévoilé une performance mitigée. Raison pour laquelle le titre s’inscrit en repli...
L’article CAC 40 : LVMH pénalisé par la guerre au Moyen Orient est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
Au sud de lacôte de Beaune, Santenay regarde la plaine avec cette gravité tranquille des villages où la vigne précède souvent la mémoire des hommes. On y venait jadis pour...
L’article Les secrets du vin : À Santenay, un pinot noir racé qui séduit les amateurs est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
À la maison Pinot Noar, la particularité du Chevrey 2024 tient à son degré : 11 %. Ce chiffre donne la clé du vin. Arnaud Lopez cherche une maturité physiologique...
L’article Les secrets du vin : Chevrey 2024 de la maison Pinot Noar, un pinot noir léger qui bouscule les codes bourguignons est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
L’article Knacks et dégustation de vins : en avril, 20 vigneron(ne)s vont trinquer avec Strasbourg ! est apparu en premier sur Pokaa.
Au domaine du Moulin aux Moines, la mention “????” sur certaines étiquettes intrigue. Elle remplace délibérément “clos”, terme réservé aux vins revendiquant une origine cadastrale précise. Ici, le choix du...
L’article Les secrets du vin : Un pinot noir sans soufre pour réinventer le Moulin aux Moines est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
"Les Chaillées de l’enfer", de Léo Boudet. Sortie le 18 mars...
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Subsidiert vin dyrket på land tatt fra palestinerne blir eksportert til Europa med villedende merking for å skjule opprinnelsen og unngå toll.
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Le yeriza rouge 2023 Areni prend racine à Aghavnadzor, dans la région de Vayots Dzor, à plus de 1 300 mètres d’altitude, au cœur de l’Arménie. Ce vignoble montagnard, planté...
L’article Les secrets du vin : Yeriza rouge 2023 areni, Domaine Djabourian, l’altitude en héritage est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
L’air débonnaire de Jean Marshall n’est pas qu’une attitude. C’est le reflet de son histoire, lui l’infirmier psychiatrique qui a plaqué cette vie de dévouement aux hommes pour se consacrer...
L’article Les secrets du vin : À Nuits-Saint-Georges, Jean Marshall réinvente le vin sans bois ni chimie est apparu en premier sur Valeurs actuelles.
Probus élevé sous terre, le temps à l’épreuve du gouffre. La cuvée Probus, issue du travail du Clos Triguedina de la famille Baldès, explore les profondeurs. En 2020, 800 bouteilles...
L’article Les secrets du vin : Probus 2020, le Cahors élevé sous terre qui gagne en finesse est apparu en premier sur Valeurs actuelles.