Estamos a cozinhar contra os micróbios ou com eles? Uma conversa sobre evolução, fermentação e saúde com o chef Alexandre Silva e a cientista Isabel Gordo do GIMM.
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Pedro Benevides segue receitas à risca, Tomás Toscano gosta de abrir o frigorífico e ver o que pode inventar. No novo podcast da Rádio Observador recebem desde chefs a historiadores para jantar.
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Orquídea Silva é a CEO da Prochef, a marca 100% nacional que veste os chefs em Portugal e no mundo
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Os restaurantes nos supermercados e o take away estão a mudar a forma como comemos e cozinhamos. É desta que vamos arrumar os tachos?
A tradicional oficina gastronômica infantil Mestre Kukinha terá uma edição especial de Páscoa no próximo dia 28 de março, em Vitória. O encontro será realizado na Chocolateria Brasil, localizada no bairro Praia do Canto, e promete reunir crianças para uma experiência culinária temática e educativa. Promovido pela Buaiz Alimentos, o curso é voltado para crianças […]
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