Schmeckt bei sommerlicher Hitze herrlich erfrischend als Limonade: Mein Ingwer-Limetten-Sirup. Wenn’s kalt ist, kann man aber auch hervorragende Cockteils damit mixen. 🙂 Zutaten: 200 g frische Ingwerwurzel (BIO-Qualität), geschält und gewürfelt 1 Bund Zitronenmelisse, fein geschnitten 6 Limetten 1 Zitrone 1/3 Stange Zimt 1 kg Zucker 1 TL Zitronensäurepulver 1 EL Apfelessig 2 Liter weiches…