Seit gestern hat der @bauerwurfl wieder Spargel. Also haben wir heute morgen unsere erste Spargelfahrt gemacht und im Hofladen eingekauft. Klar ist er noch etwas teurer, aber er ist auch gut. Heute Abend gab es dann erst eine Spargel-Bärlauch-Creme-Suppe und danach Spargel mit Sauce Hollandaise, Drillingen und Hähnchenspießen. Lecker. Heute Abend gab es dann erst...

Eines unserer Lieblingsfamilienessen. Es braucht ein bisschen Zeit dafür, deshalb gibt es das am Wochenende. Aber da findet jeder von uns etwas was und wenn doch nicht, dann wird halt eine Pizza für den Kleinsten aus dem Teig gemacht. Die Lahmacun sind ein Rezept von kitchenstories. Aber ich mache die Lahmacun fast immer in der...

Es ist wieder Faschingszeit und daran gibt es nur eine gute Sache und das sind Kreppel. Also habe ich das Rezept von Oma Elli rausgekramt und gebacken. Und sie waren wunderbar. Heute mal mit Nutella, Erdbeermarmelade oder Nix gefüllt. Latwerge hatte ich vergessen zu kaufen. Apropos vergessen. Ich habe einen wunderbaren Hefeteig gemacht, schön aufgegangen...

Kochen kann so simpel und einfach sein. Reis kochen, Eier kochen. Gochujang mit Knoblauch, Butter, Sojasoße, Reißessig, Crispy-Chilli-Öl, Honig o. Agavendicksaft in der Pfanne mischen und kurz andicken, Eier durchschwenken, Schüssel füllen, Frühlingszwiebeln und Sesam drüber, Löffel rein, glücklich sein. Kocht mehr! Jetzt! Morgen! Immer!