Vi basta sentire la parola tagliatelle per farvi venire l'appetito? Mani in pasta allora: ecco come prepararle in casa e le migliori ricette da provare

Servite su un piattino a parte, le cipolle di Tropea accompagnano delle irresistibili tagliatella al ragù, come succedeva una volta nelle osterie bolognesi

Dal ricordo delle domeniche in famiglia al presente, Elena Spisni racconta la pasta fresca come gesto condiviso, tra tradizione, tecnica ed emozione

Per i primi piatti pasquali scegliete tra pasta fresca, secca, riso, gnocchi, crespelle, lasagne e cannelloni. Un'idea? Abbelliteli con i fiori. Ecco come