Il Risotto con crema di piselli e crescenza è un risotto all'onda espresso, grazie all'utilizzo della pentola a pressione nella preparazione. La ricetta

Con la pentola a pressione si possono preparare anche dolci molto soffici: scoprite come con la nostra ricetta della torta soffice di mango e yogurt greco

Un piatto tradizionale con un trucco in più: i carciofi alla romana veloci in pentola a pressione si preparano in un attimo e sono buoni come quelli in padella