La pasta ’ncaciata alla Elena è un capolavoro della cucina italiana, che ci parla di tradizioni del cuore, tramandate in questo caso di madre in figlia

Onigiri di riso giapponesi ma con un ripieno all'italiana di ragù e piselli come gli arancini siciliani. Scoprite la nostra ricetta per un antipasto fusion

I piselli freschi sono uno degli legumi nutrizionalmente più completi e gustosi. Scopriamo come cucinarli con le diverse tecniche e i tempi di cottura

Una ricetta per celebrare i piccoli legumi verdi della primavera con un primo piatto: scoprite come preparare gli Spaghetti con piselli e pesce spada

La rana pescatrice in versione primaverile, servita con una zuppetta di piselli e fave, per un secondo piatto colorato e gustoso. Scoprite la nostra ricetta

Il Risotto con crema di piselli e crescenza è un risotto all'onda espresso, grazie all'utilizzo della pentola a pressione nella preparazione. La ricetta

Caramelle di pasta fresca racchiudono un ripieno di capesante e vengono servite su crema di borragine completando con taccole, piselli e germogli. La ricetta

Quando avete voglia di preparare qualcosa di leggero, ma non banale, questa crema di piselli con kefir vi sorprenderà. Scoprite i suoi contrasti di sapore

Pasta e piselli con un twist? Prepariamo un condimento cremoso e avvolgente per trasformare un primo super classico in un piatto gourmet

Ecco un secondo piatto per la primavera molto gustoso e facile da preparare, per il pranzo o la cena di tutta la famiglia: le Frittatine di patate e piselli

Un grande classico veneto con una piccola rivisitazione che aggiunge un tocco di gusto e freschezza: scoprite la ricetta di Risi e bisi, scampi e limone

Una gustosa variante, fresca e con una nota dolce, rispetto alla ricetta classica con i ceci. Ecco come procedere con i nostri semplici consigli

Oggi gnocchi, ma senza patate: li prepariamo con la ricotta per un impasto morbido che si scioglie in bocca, avvolto da crema di piselli e rinfrescato con menta

Non cucinate mai i legumi perché ci vuole troppo tempo? Preparatevi a ricredervi con i nostri trucchi e queste ricette con i legumi pronte in meno di mezz'ora

Un antipasto vegetariano, da gustare in occasione di festosi aperitivi tra amici, direttamente nel bicchiere in formato monoporzione: scoprite la ricetta

Un antipasto originale soffice che si fa anche croccante e avvolgente: ecco la ricetta della Ciambella salata di piselli, cialda al formaggio e crema di robiola

Diamo un tocco esotico alle uova sode, con una salsa al cocco, curry, lemon grass e peperoncino, da cospargere a piacere su piatto: scoprite la ricetta

Come fare bene la minestra di legumi, dalla scelta degli ingredienti base agli aromi da utilizzare, oltre alla nostra ricetta per una zuppa velocissima

Gustateli come secondo o come contorno: in ogni caso i Piselli al prosciutto saranno un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità, morbidezza e croccantezza

Una combinazione imprevista che unisce due specialità laziali di gran gusto, la vignarola romana e la famosa carbonara, per un risultato strepitoso

Il gattuccio è un pesce adatto a tutta la famiglia, soprattutto ai bambini. Scoprite perché e provate a prepararlo con la ricetta del Gattuccio con piselli

Il plum cake salato in versione primaverile, preparato con i piselli e con i loro baccelli per un antipasto o un pic nic zero sprechi. Scoprite la ricetta

Una fresca e profumata marinatura conferirà più gusto e carattere alla ricciola, in questo caso accompagnata da asparagi e piselli. Scoprite la ricetta

Scoprite come preparare piadine alternative con farina di piselli e rucola e come farcirle con squacquerone e rosole. Ecco la ricetta della famiglia Rana

La stagione brilla nei nuovi menù di Horto Restaurant, con fiori, erbe, frutta e ortaggi, reperibili a un'ora da Milano, secondo il principio dell'Ora Etica

Un primo facile, perfetto per tutta la famiglia, meglio se fatto con i piselli freschi di stagione. Conquista per la sua dolcezza e si prepara in un attimo

Da secondo piatto in umido, piselli e seppie si gustano come primo piatto in un risotto. Scoprite come prepararlo con la nostra ricetta e i nostri consigli

Un primo piatto gustoso e completo per tutta la famiglia che si prepara in fretta e facilmente: scoprite la ricetta delle Pennette con salsiccia e piselli

Con panna, prosciutto, porri o pancetta la pasta e piselli è buonissima. Questi e altri 15 modi facili e buoni per gustare un primo piatto intramontabile

Carciofi, fave, piselli, mentuccia: ecco la vignarola, il piatto delle campagne romane che celebra la primavera. Scoprite la nostra ricetta per prepararla