Un piatto primaverile ricco di sapore: provate il risotto asparagi e speck, un abbinamento in grado di regalare all'ortaggio di stagione una sferzata di sapore

Scoprite la ricetta degli Spaghetti alla milanese con speck e scorza di arancia che, nell'eterna sfida tra Milano e Roma, potrebbe rivaleggiare con la carbonara

Un guscio di pasta brisée, un appareil di uova e panna, i piselli profumati con un po’ di menta e, infine, lo speck: ecco una vera e propria torta salata

Vi trovate in regione, magari per i Giochi Olimpici invernali? Approfittate per scoprire i prodotti tipici del Trentino-Alto Adige con questa mini guida