Em um cenário cada vez mais competitivo na disputa por eventos, congressos e grandes encontros corporativos, a capacidade de articulação entre o setor público e a iniciativa privada tornou-se um diferencial estratégico para os destinos turísticos situados em todo o Brasil. E o Visite Ceará chega a uma nova etapa de sua trajetória. Durante reunião […]
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Ingredientes: • 4 batatas grandes• 500 g de carne moída• 1 cebola• 2 dentes de alho• 1 lata de tomate pelado• Cominho• Páprica• 250 g de muçarela Modo de preparo: 1. Asse as batatas inteiras por cerca de 50 minutos a 200°C.2. Refogue a cebola e o alho.3. Acrescente a carne e cozinhe até dourar.4. […]
Ingredientes: • 800 g de acém em cubos• 1 cebola picada• 2 dentes de alho• 1 lata de tomate pelado• 1 litro de caldo de carne• 1 xícara de fubá• 1 litro de água• 2 colheres (sopa) de manteiga• 50 g de parmesão Modo de preparo: 1. Doure a carne em etapas para não juntar […]
A temporada 2026 do programa Sabores da Amazônia, do canal Amazon Sat, se aprofunda na trajetória dos chefs e ensina, com mais detalhes e alguns segredos, as receitas selecionadas.
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Ingredientes: • 2 ovos• 1 xícara de leite• 1 xícara de farinha de trigo• 1 xícara de espinafre• 1 colher (sopa) de azeite• 1 cenoura ralada• 1 abobrinha ralada• 300 g de muçarela• Molho de tomate• Parmesão ralado Modo de preparo: 1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.2. Faça discos finos em frigideira […]
El chef madrileño ha inaugurado su quinto restaurante con una propuesta diseñada para el público de la isla
O mel pode resistir por longos períodos sem apresentar sinais de deterioração, desde que seja produzido, armazenado e manipulado adequadamente.
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Ingredientes: • 800 g de peito de frango• Suco de 1 limão• 2 dentes de alho amassados• Sal e pimenta-do-reino• 2 ovos• 1 xícara de farinha de trigo• 1 xícara de farinha de milho fina• 1/2 colher (chá) de páprica defumada• Óleo para fritar• 2 espigas de milho• 1/2 cebola• 1 colher (sopa) de manteiga• […]
Com sabor marcante e considerado uma das frutas mais emblemáticas da Amazônia, o cupuaçu se destaca por ser rico em antioxidantes, fibras, vitaminas e gorduras saudáveis.
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A imersão de David Silveira na cultura escandinava foi além da programação oficial do 3 Days of Design. Ao lado do amigo David Moura do Carmo, jet setter brasileiro que vive em Copenhague, o CEO da Granos descobriu experiências que ajudam a traduzir o lifestyle local para além dos cartões-postais. Durante os dias por lá, […]
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O capixaba Alex Cunha mostra o prato que faturou o terceiro lugar em concurso realizado no Tocantins | Foto: Divulgação Um ingrediente típico do Cerrado brasileiro, a castanha de baru – conhecida como “viagra do Cerrado” –, ajudou um chef capixaba a conquistar destaque em uma competição nacional de gastronomia. Alex Cunha garantiu o terceiro lugar em um concurso promovido pela Associação…
Cerca de 30 cozinheiros e auxiliares participam do preparo da paçoca, uma das atrações mais aguardadas do Maior Arraial da Amazônia.
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Vanessa Passos e Daniel Ferreira aprovaram a proposta do Hotel Comfort Suits para a noite desta sexta-feira (12) | Foto: Fábio Nunes/AT Data mais romântica do ano, o Dia dos Namorados promete movimentar restaurantes e hotéis no Espírito Santo. E para os que planejam celebrar a data fora, é preciso se organizar, já que alguns estabelecimentos funcionarão apenas com reserva.A Cervejaria Fratelli…
Ingredientes: – 500g de mandioca cozida– 1 gema– 1 xícara de farinha de trigo– Sal Molho– 1 lata de molho de tomate– 1 caixa de creme de leite– 50g de parmesão ralado Modo de preparo: 1. Amasse a mandioca ainda morna.2. Misture gema, farinha e sal.3. Faça rolinhos e corte os nhoques.4. Cozinhe em água […]
Ancho, fraldinha, short rib e outras opções garantem sabor, economia e desempenho na brasa durante jogos e confraternizações
A Copa do Mundo vai além das quatro linhas – e, em Fortaleza, já movimenta a cena gastronômica com propostas que transformam o ato de assistir aos jogos em uma experiência completa. O Carbone entra nesse movimento ao reposicionar seu espaço como ponto de encontro para torcedores que buscam mais do que transmissão: procuram atmosfera, […]
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Ingredientes:Massa– 3 ovos– 2 xícaras de leite– 1/2 xícara de óleo– 2 xícaras de farinha de trigo– 1 colher (sopa) de fermento Recheio– 500g de frango desfiado– 1 lata de milho– 200g de requeijão– 1 cebola pequena picada– Sal e cheiro-verde Modo de preparo: 1. Bata os ingredientes da massa no liquidificador.2. Refogue o frango […]
#Gastronomia | A atmosfera de romantismo e ambientação exclusiva anunciam o romantismo preparado pelo Flamboyant Shopping para a noite de 12 de junho. Além da escolha do presente, o roteiro para celebrar pelo Polo Gastronômico Flamboyant, que se destaca com suas experiências incríveis e capacidade para receber mais de três mil pessoas simultaneamente. As opções […]
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Com a estreia da Seleção Brasileira se aproximando, o Iate Clube de Fortaleza entra no clima da Copa do Mundo e prepara uma programação voltada aos dias de jogo do Brasil no Mundial. Nos dias 13, 19 e 24 de junho, o clube abre espaço para quem prefere acompanhar a campanha rumo ao hexacampeonato em […]
O post Torcida reunida: Iate Clube de Fortaleza abre programação para os jogos da Seleção na…
Chef Alex Cunha apresenta receita com purê cremoso, banana flambada e posta de tilápia do Empório Lagartos | Foto: Clóvis Rangel Conhecida pela forte influência das culinárias italiana e alemã, a região de Pedra Azul, em Domingos Martins, começa a ganhar novos sabores vindos de diferentes cozinhas do mundo.Restaurantes locais estão apostando em pratos inspirados em receitas internacionais para…
Nutricionista orienta trocas simples para reduzir açúcar e gordura em receitas típicas e manter sabores marcantes da temporada
A pupunha é considerada uma superfruta amazônica devido suas propriedades nutricionais e pelo potencial de uso na indústria alimentícia.
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Ingredientes: – 500g de espaguete– 1 caixa de creme de leite– Suco de 1 limão siciliano– 80g de parmesão ralado– 1 colher (sopa) de manteiga– Sal e pimenta Modo de preparo: 1. Cozinhe o macarrão.2. Derreta a manteiga e misture o creme de leite.3. Acrescente o limão e o parmesão.4. Tempere com sal e pimenta.5. […]
Com a chegada do verão europeu, a Dior reabre as portas do Monsieur Dior, restaurante sazonal instalado em Saint-Tropez que transforma o universo da maison em uma experiência voltada à gastronomia, à hospitalidade e ao estilo de vida. A poucos passos do Mediterrâneo, o endereço retorna à programação da Riviera Francesa como uma extensão dos […]
O post Restaurante Monsieur Dior abre temporada em…
Em meio à movimentação da Copa do Mundo, a orla do Rio de Janeiro ganha uma programação especial voltada aos torcedores. A Orla Rio lançou a Arena Orla, plataforma que reúne cerca de 150 quiosques distribuídos por algumas das praias mais frequentadas da cidade, concentrando informações sobre transmissões dos jogos, reservas, ações promocionais e experiências […]
O post Rio de Janeiro transforma…
Celebre o Dia dos Namorados com um almoço ou jantar à altura do seu amor! Veja as opções selecionadas pelo Metrópoles
Com o mar como cenário e o jazz como trilha sonora, o Iate Clube de Fortaleza prepara uma noite dedicada ao Dia dos Namorados. Em 12 de junho, a cantora Gabi Bruno assume o palco da casa em uma celebração que combina música ao vivo, gastronomia e vista para a orla da capital cearense. Realizado […]
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Ingredientes: – 500g de carne moída– 1 cebola picada– 2 dentes de alho– 2 tomates picados– 1 colher (sopa) de molho inglês– 700g de batatas– 2 colheres (sopa) de manteiga– 50ml de leite Modo de preparo: 1. Refogue cebola e alho.2. Acrescente a carne e doure bem.3. Junte tomate e molho inglês.4. Cozinhe por 10 […]
Localizado na zona Oeste de Boa Vista, o Bar da Dona Rosinha tem como atrativo as opções de peixes disponíveis no dia. O cliente escolhe e tudo é feito às margens do Rio Branco, o principal afluente do estado.
O post De pacu à dourado: conheça a peixaria de Roraima que tem cardápio formado de acordo com a pesca do dia apareceu primeiro em Portal Amazônia.
A receita de torta nutritiva de mandioca sem glúten, tão apreciada pelos estudantes da Escola Estadual 08 de Maio, em Iguatemi, agora passará a fazer parte de um e-book nacional de boas práticas da alimentação escolar. A agente de merenda Carme Albertina Ferronatto Zorzanello participou da 3ª edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, […]